keroppa.jp [festina lente.]

相変わらずゆっくりできない週末。

ふえぇええ。またしても忙しい週末だった。でもいろんな人に感謝の週末。

金曜日は、午後から映像業界に就職する人たちのための講義、その後カメラマンの方と打合せ、さにその後日曜日の某国家資格技能検定の会場設営、さらにさらにその後、とあるアニメ制作のプロデューサーさんと顔合わせ。さらにさらにさらにその後の夜は某社の設立祝いと悪巧みをしに。

という息つく間も無い金曜日でした。

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ほいで、翌朝土曜日は、先日、とうとう普段使いのNicon COOLPIX が壊れてしまって、いてもたってもいられなくなって、カメラを買うことに。Tikinさんにカメラのキタムラつきあってもらって、注文した。（Tikin兄さんに初めて会った。血がつながってる感じがしたよ）

ボディはOlympus Pen E-P2 と決めていたので、いろいろ悩んで（1時間もいたよ）、レンズキットとPanasonicの単焦点レンズの組み合わせ。Olympus Pen E-P2のパンケーキレンズセットと悩んだのだけど、店内で食べ物を撮る機会が多いのもあって、なるべく明るいレンズがいいと思っていた。結構暗がりの店も多いしね。

レンズをずいぶんと試し撮りさせてもらって、この組み合わせをセレクト。

あいにく在庫がなくて、届くのは一週間後。楽しみ。

いろいろとありがとう！＞Tikinさん、Tikin兄さん！

その後、Tikinさんとネパール料理屋さんで遅いランチ。しこたま食べました。

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で、そのあとそのクーラーの取り付けをするための業者さん対応。

先日寝室のクーラーが壊れたままで、リビングにベッドマットを置いた生活をしていたこまき家。引越すので、クーラーがあまるというmaxiさんから安くで譲っていただいたのでした。ガスの調整だとか、ずいぶんと丁寧な工事をしていただいて、2時間もかかっていた。ホースの処理も丁寧で、満足な業者さんだった。

＞クーラー、安く譲ってくれてありがとう！業者さん、紹介してくれてありがとう！>maxiさん

居住環境が元に戻って、一安心だよーーー。

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そんなこんなで、日曜日の某国家資格技能検定。沖縄会場の検定委員をしている私は、朝から大忙し。いろんな資料を忙殺してしまい、会場で慌ててプリントとかって情けないケド、なんとか今回も滞り無く、事故も問題もなく試験終了。

そして、今回も日曜日なのに会場の教職員のみなさん、仲間たち、いろんな方々に力になってもらい、大感謝。

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終了後、その足でkanaさんたちと素敵なビーチパーティ。明日仕事だっちゅーに、やる気な私。検定員モードの服装から、ビーチパーティモードの服装に着替え、いざ出陣。いつもの美味しいもの食べるメンバーに、kanaさんのお友達やら、kono先生のお友達やらで、大賑わい。何がすごいって、みんな食いしん坊だから、食べるものも飲むものも豪華。

お肉は、ラム肉のハーブ焼きだの、タンドリーチキンだのとめいいっぱい仕込まれたラインナップ。つけあわせのタイ米や、ワイルドライス、プラウマンズ・ランチ・ベーカリーのパン。酒のつまみにレンズ豆の煮込み。お酒はサングリアからワイン各種に生ビール。デザートは、アイスクリームにフルーツ各種と、幸せなひととき。

ひゃー。今こうして書いているだけでも、反芻しちゃうよ！

しかも、すごいのは、炭やワインの持ち込みがしたかったので、自然浜で行なったのですが、バーベキューに必要なテントだのテーブル、椅子に各種セットは、設置撤収混みのレンタル業者があるとういことで、かなりラクチンなビーチパーティでした。

なんか、大人な感じだ。てか、お金で時間を買うか。すごい。

kanaさんパーティでしかお会いしない方など、久々の方にもお会いできて楽しいひととき。そして、いろんな情報も仕入れました（笑）。

仕込みも大変だったろうに、素敵なパーティに参加できて嬉し楽しかった。ありがとうございます！

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ってことで、怒涛のようなスケジュールな週末なのでした。

そして、また明日も朝から大忙しなのでした。

でもね、美味しいもの食べれば乗り越えることを、改めて感じました。うふふ。

がんばろーーーー。

読谷共同食堂で小島シェフのフレンチを堪能。

先日の「名前のない料理店」から、三ヶ月。読谷共同食堂へ行ってきました。しかも、ワイン持ち込みで（笑）。やる気マンマンです。月に一度、「てぃーだんだー」を借り切ってのレストランです。読谷の食材、読谷やちむんの器で繰り広げられるフレンチ。しかも、お箸で食べるフレンチです。

気軽に気負いなく、それでいて特別感たっぷりの読谷共同食堂です。

いや、もう旨いのなんのって。もう、ここで語る必要ないよね。前菜からはじまって、シブイとアカヤガラのブレゼ。

前菜に乗っている、緑は琉球ヨモギなんだそうで。よく普段みかけるフーチバー（ヨモギ）は、台湾ヨモギなんですて。さっぱりした味わいで、美味しかった！読谷のその辺の浜辺に自生しているのだとか。

ガーラの低温ロティール。

この日、は月食でした。夜の潮風に打たれながらのディナーも格別です。蚊もいたけど、虫除け対策グッズがお店から提供されました（笑）。

青空牧場豚のスネ肉のポテ。

店の庭先ででうろつく猫たちも微妙な距離感で、客たちを接待。

最後に黒糖キャラメルのギモーヴでデザード。うふふ。

宜野湾市嘉数のイタリアン

宜野湾市嘉数（かな？）にある外人住宅をリノベーションしたイタリアンレストラン「Raccolta（ラッコルタ）」。 mycoちゃんが、美味しかったよーと言っていたので、Tikinたちと立ち寄ってみました。

いきなり、入口の扉の可愛さにやられっぱなしでしたが、内装も、古い棚や、廃材にうまく手を加えて、全体に味を感じるインテリアでした。

そして、当然食事も美味しくって夢中に。生ハムのサラダに、

パスタにと続き、マッシュルームのクリームリゾット。しかも、お米が私好みの堅さ。嬉しいっ。

豚肉のワイン煮込みに、締めにチャイとかいっちゃいました。女子４人でたらくふ食べました。

シンプルな食材に、丁寧に味付けがされていて、一皿一皿に愛情を感じました。珍しくアルコール無しでイタリアン。今度は、ワインと一緒にいただきたいデス。うふふ。

北谷美浜：オブリガードで遅いランチ。スパイスがたまらなく好き。

二ヶ月にいっぺんは、食べたくなっちゃうメキシカン！北谷美浜の「オブリガード」へGO!チリソースのスパイスが独特でメキシカン料理は、他にもお店はあものの、ついつい足は「オブリガード」へ。

いつも食べるのが、このチムチョンガプレート。ヒゲのおぢさんは、いつも「チリオムレツ」。多めのコンビネーションをひとつ取って、二人で食べるときもある。

地元に住んでいる外国人も多く足を運ぶ様子もあるので、きっと本場の味に近いのかもしれない。値段も安いし、量も多くて、大満足のお店。

わが家にとっては「美味しかった、また近いうちに来るね！」というお店デス。

河童軒でホワイトデーのお返しをいただく。

ヒゲのおぢさん、Pistachioさん、lilicoちゃん、私の4人で名護で中華タイム。ホワイトデーだから、おごってやるというヒゲのおぢさんに甘えて、女3人興奮。平日の夜だというのに。名護まで行っちゃったよ。

名護市街の繁華街に昔からある「河童軒」。中味たっぷりのスタミナラーメンが、一番のお気に入り。運転は私だったのだが、いい気になって飲みやがったヒゲのおぢさん。くそー。

いつ行っても同じおばちゃんがオーダーを取り、同じ場所で同じおじさんが餃子を作っていました。いつも変わらない味と風景、「河童軒」。サイコーです。

名前のない料理店：小島シェフのフレンチ。

　

コタちゃんとカリフちゃんに会いに行ったとも言うが、今回はコタはついで。先日土曜日に、久々に完全OFFにしてkono先生ちで、kanaさん企画の「名前の無い料理店」小島シェフの出張フレンチを楽しんできました。

14時に食事スタートのことで、その前にウェイティングしようと13時30分に集合。お邪魔したら、キッチンでなんかやってる！

えええええ。自宅キッチンで作ってくれるの？？？？す、すごいーーーーー。

あらかたの仕込みは済ませていらしているものの、これは楽しい。なかなかそばで見れるものじゃないですからね。もう、撮影会のようでしたよ（笑）。お邪魔じゃなかったかしら。

今回は、大皿料理。みんなで仲良くわいわい取り分け形式で楽しみました。野菜もお肉もお魚も、ぜーーーんぶ県産品。地産地消のフレンチ。自生しているものを穫って来たという力強い味のある野菜もいただき、大満足。

大きなお皿以外は、kanaさんちのもの。お皿をすべて持って来てくれるものとか、いろいろ予算にあわせて条件をフレキシブルに対応してくださるそうです。

小麦と島ダコのトマト煮込みとか、

豚のスネとか、

カニと赤マンボウのブイヤベースとか、

豚ロースに豚ソーキに、ヤングコーン焼きとか、

鴨肉のパイ包みに。もうなにがメインだか分からないよ。もうおなかいっぱいだよーーー。

って思っていたところで！

お口直しのゴボウの冷製スープ！にくいっ。

そして、最後のデザート。これがまた人参、タンカン、レモンといった甘くないデザート。お酒がすいすいいっちゃうデザートって、やばいっす。飲んじゃいます。

出張料理で、何がいいって子供連れでも楽しめる事。フレンチって、小さい子供を連れてってなかなか行けないですよね。マットをひいて、その辺に転がしてもおけたし、なかなかオススメです。

子育て団員満載の大度室内楽団の皆様にも、ちょうどよいのではないかと思われます。ふふふ。

で、久々に沢山のワインを楽しんでしまって、夕方家について、すぐにダウンしちゃいました。いやいや、お酒弱くなったもんだ。

いつものデザイナー女子会でランチへ。

普段から仲良くしているデザイナー女子たちと、うるま市まで遠いランチへ行ってきました。「レストランBBR」。うるま市太田の住宅街の中にある、ほんまに静かな場所。

前菜に温野菜のオードブル。ペッパーやソルト、マイルドなマスタードでいただくんだけど、それを付けなくて美味しくいただけるほどの味の濃いお野菜。旬な県産野菜を中心に、素材の味がたっぷり活かされたメニューが並びます。

キャベツと若鶏のスープ。野菜の味がたっぷりしみ込んで、幸せな一品。

続いて、なんと豆腐のリゾット。島豆腐って味が濃くて、なかなかえぐくなりそうな感じなんだけど、それをチーズとマッチしてなかなかイケました。白和えにチーズって相性がいいのかも。お米の味もしっかりしていて、どの食材も負けずに、かつ調和していました。

おまけショット。みんな一品、一品食べる前の撮影会（笑）。Webデザイナー（ブロガー？）ならではの性か？

メインは、お魚なお肉か選べる（もちろん、両方のフルコースも選べる）。ビタローとシチューマチ（たぶん）のグリル。サラダにハンダマの色合いが見た目も嬉しい。ビタローの味がすごくよかった。塩かげんがちょうどいいのだろうか。こんなに味のあるビタローを食べたの久しぶり。

サービスにといただいたもの。月桃のパンナコッタ。月桃の香りが高く、口元を爽やかにしてくれた。もしかしたら、フルコースのときに魚と肉の間に出すソルベなのかもしれない。

で、女子のメインといえばこれでしょう！

濃厚なブラウニーに、フルーツのコンポート。最後の最後まで満足のできる一品、一品で、量もある。食いしん坊女子にとっては、嬉しいコースでした。

一軒家を改装された店内は落ち着きを放ち、ついついのんびり。庭にもハーブや沖縄特有の植物と入り交じっていいしつらいを醸し出していました。

さらにおまけショット。

Tikinのおにゅーカー。20年前とか30年前のモデルかと思ったよ！とかいうたら、平成2年モデルなんだとか。ってか、平成2年でももう20年前じゃねーか。なぜそんなに昭和の香り。平成2年でもそんななモデルが主流だったかなぁと思えるほど、昭和な感じだ。

しっかし、かっちょいい。

車内も綺麗で、ずいぶんと前のオーナーが大事に乗っていたんだと思う。いい車見つけましたねぇ。君にしか乗りこなせないよ！違和感ないよ！いいパートナー君になるといいね。

tanpopoちゃんから、バースデープレゼントをいただいた！手作りのフェルトブローチ！！きゃーん。きゅーとっ。緑好きな私にとって、素敵なアイテム。バッグに付けようかとか悩んだ末、一番安全な場所（猫とか紛失とか壊れちゃうとか）、車内のインテリアに加えました。

北海道物産展で散財。

ほっかいどー、でっかいどー。

って、ベタで古いキャッチコピーですが、いいコピーだとも思う。

 

先週末に、北海道物産展をやっていたサンエー。お昼ご飯は、海鮮丼で北海道を楽しもう！ということになり、ヒゲのおぢさんといい気になって買ってしまいました。1,400円也。すごい贅沢。

ウニ、イクラ、ホタテに、カニ、エビ！！

もう、北海道の海の幸をぎゅぎゅーと詰めた海鮮丼を堪能。

物産展って好きなんだけど、ついついあれもこれもと目映りして買っちゃうんですよね。今回も、干しホタテだとか、海鮮の佃煮だとかいろいろ散財しちゃいました。

あぁ。つかの間の北海道の幸に、至福の一時でした。

久々のフレンチに舌鼓。

 

久々にフレンチ。ブロッコデリ女子会を開きました。男が大半の職場で女子会なんて珍しい。というのも、こちらも珍しく女子だけの実習生２人というのもあって、女子会をひらく事になりました。せっかくなので、おされな場所に行こうとなり、会社の近くにあるサン・ヴァンサンへ。

残業している男性スタッフを尻目に、そそくさとオフィスを後にした女性陣。おほほ。

サン・ヴァンサンは、元ラ・コールのシェフと支配人が独立したお店。サービスのS女史もラ・コール時代からのおつきあい。なので、すっかりラ・コールには行かなくなりました。すいません。

 

私も半年振りのフレンチ。女子会の時期は偶然だったのだけど、ボージョレー解禁日の週と重なる。もともとスパイシーでフルボティ系が好きな私は、ボージョレヌーボーは盛り上がらないほうなのだが、今年は美味しいというので、せっかくなので、いただくことにした。メインの鴨と一緒に。

 

今週は忙しさがピークにきていて、毎日夜中に帰っていたので、食事とお酒に不安があったのだけど、体調はまぁまぁ良かったようだ。デザート前のチーズも楽しめた。

お皿毎にワインを取って、結構飲んだのだけど、ほろ酔い程度。悪酔いせずに帰れたし。すごいぞ私。

しかし、4人で散々食べて飲んでも、思った値段にならなくてびっくり。ラ・コールだったら、これの3倍は取られていただろうに。こんなリーズナブルでいいのだろうか。ってことで、サン・ヴァンサンをめっさ堪能した夜でした。

この日のメニューは、

• 県産豚肉のリエットとパルマ産生ハムのフルーツ添え
• ミネストローネ仕立ての野菜のスープ
• 旬魚のソテー　あさりのソース
• フランス産鴨胸肉のプラム添え（ソースもプラムだったかも）
• チーズいろいろ（フレッシュ、ウォッシュ、ブルーチーズいろいろ食べました）
• デザート

ごちそうさまでしたー。

ピザを頬張り、悪巧み夜の会。

3DCG会社にいたときの上司で、今は愉快な仲間（？）としておつきあいさせている「すごい会議」のtommyさんときそっちで悪巧み夜の会を過ごす。3人で飲むのは久しぶり。tommyさんが、オススメだからと連れていってくれたのは、久茂地小学校裏手のピザ屋さん「BACAR」。

うぅうう。うまかったよ。ほんまに。いや、tommyさんを疑っていたわけじゃなく。しかも、ピザ以外も旨いのよっ。

さらに久々のベルギービール「ヒューガルデン」を堪能。冷製クスクスも私の口の中を幸せにしてくれる。あぁ、このまま飲んで食べて、仕事を忘れる夜にしちまおうと思った瞬間。

 

ピザの定番、マルゲリータ。パルマ産生ハムと水牛のモッツァレラチーズ。もう幸せすぎて、ビール何杯飲んだか忘れたよ。そのあと、3人でワインボトルを1本開けました。

そのまま、流れてバーへ。tommyも帰っちゃったというのに、さらに散々飲んで、真夜中に仕事していて、そろそろあがりますとか言うスタッフのコー君を呼び出して、ぐだぐだ飲みました。（帰宅ルート真逆なのに、ひどい上司）